各种设施还有各种机械装置我们把这些统称为厨房器具与厨房设备。在厨房生产中所用到的厨房器具与厨房设备有可以将各种原料清洗干净的清洗机，其中的烹饪器具我们主要是指在对食物的烹调过程中须要手工操作的各种烹调器具。现在也有定做各类柜具的，在这些设备中我们可以简单的把它们分成烹饪器具和厨房设备两大类别。

       厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要、当你选购某种牌号的厨具后，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。